Kâld Kletske Galjes

Uitgesproken kruidig, iets zoetig, dropachtig gruitbier met een mooie bitterheid.

De Galjes wordt gebrouwen met gruit, een middeleeuws kruidenmengsel met gagel uit eigen regio. Dit gruit werd gebruikt voor de houdbaarheid en de smaak, voordat hop haar intrede deed.

alcohol                   6,5 %
temperatuur         7-10 °C
kleur                       63 EBC
bitterheid              20 IBU
ingrediënten        water, tarwemout, gerstemout, hop, gagel, gist
verkrijgbaar         12 x 33 cl

smaakprofiel
zoet       • • • • ·        fruitig        • • · · ·
zuur      • · · · ·         kruidig      • • • • ·
bitter     • • • · ·        karamel    • · · · ·